Resep Chef Juna

Bahan-bahan 1 ekor ayam potong2 1 buah bawang bombay potong2 3 siung bawang putih cincang 1 tangkai daun bawang potong2 1 buah jeruk nipis Secukupnya mentega Secukupnya gula,garam Secukupnya merica 5 sdm kecap manis 1 sdm kecap inggris 1 sdm saus tomat 1 sdt saus tiram Secukupnya air Langkah Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega

Pengen bikin nastar tapi terkendala karena tidak punya oven? Simak cara membuat nastar paling mudah berikut ini yuk, tanpa menggunakan oven loh; Untuk membuat nastar ini, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini; - 350 gr tepung teriku - 2 butir kuning telur - 250 gr margarin (blueband cake and cookie) - 2 sdm susu bubuk - 50 gr gula halus - Wafer Cara pembuatan: 1. Siapkan baskom dan pengaduk roti, jadi kalau tidak punya mixer tetap bisa membuat kue nastar dengan cara mudah ini yaa. 2. Masukkan telur, gula halus, dan margarin, kemudian kocok hingga semua tercampur. 3. Jika bahan sebelumnya udah halus dan tercampur semuanya, lalu masukkan susu bubuk dan terigu, kemudian aduk lagi dengan menggunakan spatula hingga semua benar-benar tercampur. 4. Semua bahan sudah tercampur, lalu langkah selanjutnya adalah membentuk nastar. 5. Siapkan plastik yang telah di taburi terigu supaya tidak lengket. 6. Lalu ambil beberapa adonan kue lalu di gilas d...

Bahan: 600 g daging buah durian 250 g tepung terigu 2 btr telur 550 ml santan kental 250 ml krim kental 3/4 sdt garam Pewarna makanan Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, telur, santan dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna. Bagi adonan menjadi 3, warnai dengan warna kesukaanmu. Ambil 1 sendok sayur agak besar (ladle) adonan kedalam wajan tipis, ratakan. Buat hingga adonan habis. Sisihkan. Kocok krim kental hingga menjadi agak padat Masukkan krim & daging durian ke bagian tengah kulit pancake yang telah matang. Lipat adonan dan diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih. Pancake siap disajikan. Sumber: Endeus TV

Hasil jadi: 8 porsi Bahan-bahan  5 bungkus agar2 swalow tanpa warna kurang lebih 300 sampe 350 gr gula 1/2 sdt garam 1,5 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa 25 lembar daun suji 25 lembar daun pandan Langkah  Cuci bersih daun pandan dan suji. Gunting kecil kecil,kemudian blender dengan air santan. blender semua sampai halus. Kmudian saring dan buang ampas nya. Masukan gula. Agar2. Garam. Dan air santan yg telah berwarna hijau setelah untuk memblender daun suji dan pandan tadi Masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak terus sambil di aduk2 jangan ditinggal ya. Kalau ditinggal hasilnya nanti pisah santan dan air nya saat agar2 jadi. Masak selama 30 menit sambil full diaduk2 Setelah dimasak sekitar 30 menit. Matikan kompor sambil terus diaduk aduk sampai uap panas nya hilang. Kemudian masukan dalam cetakan.. Hasilnya gak lembek ya. Agak padat. Makanya nama nya dodol agar.. Selamat mencoba Sumber: http://www.tips-trikmemasak.cf/2018/04/dodol-agar-tr...

Bahan-bahan 750 gr daging sapi (sengkel, has) 7 siung bawang putih, haluskan secukupnya Garam, merica Air jeruk nipis Air secukupnya utk merebus daging Bahan utk sambal, tumbuk kasar : 300 gr cabe campur (cabe besar, keriting, rawit) 200 gr bawang merah Langkah Potong2 daging. Iris tebal kira2 1cm. Bumbui dg bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 mnt Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging empuk Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering. Angkat. Tiriskan Cabe dan bawang ditumbuk kasar. Cabe dan bawang boleh direbus sebentar spy gampang ditumbuk Tumis cabe dan bawang dg minyak sisa menggoreng daging. Beri air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Masak sampai bau langu hilang Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan

Bahan-bahan: 1/2 kg ceker ayam potong 2 biar ga terlalu panjang 2 batang sereh geprek 3 lembar daun salam 4 Lembar daun jeruk buang tulangnya 1 cm lengkuas geprek 2 liter air Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada butiran Pelengkap Soun seduh air panas iris Kol rajang Daun bawang,seledri iris halus Jeruk nipis Sambal Bawang goreng Tomat Telur rebus Langkah Didihkan secukupnya air,setelah mendidih masukan ceker,tgu hingga mendidih kembali dan rebus sebentar lalu angkat cekernya,buang airnya Didihkan kembali 2 liter air dlm panci,setelah mendidih masukan ceker ayam,rebus dgn api kecil saja hingga kaldunya keluar (sy di presto 10 menit) Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,tumis hingga bumbu benar2 matang lalu masukan ke panci rebusan ceker,beri secukupnya gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa Jika rasa sdh pa...

Es Kepal Milo by Fitri Sasmaya Bahan-bahan 6 sdm Bubuk milo 1 sdm bubuk coklat 4 sdm susu kental manis 1 sdm Air panas 400 gram Es batu Topping: 3 keping oreo 2 sdm Meises Secukupnya almond keping di panggang Langkah Hancurkan es batu (saya masukkan kedalam plastik tebal lalu saya pukul2 sampai halus) sisihkan >bisa juga diblender atau paling bagus ya di serut Siapkan wadah, masukkan bubuk milo dan coklat bubuk beri air panas. Aduk dengan whisk sampai rata (bisa juga d mixer ya, sy cari yg mudah sj) Tuang susu kental manis, aduk rata Siapkan mangkok beri secukupnya es batu hang sudah dihancurkan tadi, bentuk menggung seperti digambar dengan bantuan sendok Siram dengan adonan milo Beri topping, saya beri topping meisis, bubuk milo, oreo dan almond keping yg sudah dipanggang Note: memang akan lebih baik jika es nya di serut ya, tapi gini aja udh enak 😀 . Sudah berkali kali bikin dan selalu habis tak bersisa.

Bahan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : 1 ekor ayam sedang (potong-potong) Air putih (secukupnya) Minyak untuk menumis (secukupnya) 2 batang sereh (memarkan/ dikeprek) 8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan amis) Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya) Bumbu Halus Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : 20 cabai rawit merah 8 buah cabai merah besar 4 siung bawang putih 4 buah bawang merah Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak secukupnya di dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, lalu tumis semua bumbu halus, gula,garam, dan penyedap rasa secukupnya (aduk-aduk) selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata menutupi ayam. Langkah terakhir, tambahkan air secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu hingga a...